<h1> Resep Bakwan Sayur Yang Gurih, Mantap Dan Bikin Nagih</h1>

    Bakwan sering kali dijadikan camilan atau lauk pelengkap makan nasi. Banyak orang yang suka dan ketagihan dengan rasa gurih dan renyahnya. Harga bakwan juga relatif murah, cara membuatnya pun sangat sederhana misalnya bakwan sayur. Untuk membuat bakwan sayur hanya membutuhkan tepung terigu, aneka variasi sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.

    Sayuran yang umum dipakai untuk campuran bakwan sayur yaitu kol, tauge, wortel, atau anda juga bisa menambahkan udang dan teri ke dalam adonannya. Sajikan bakwan bersama cabe rawit atau saus cabe favorit supaya lebih mantap dinikmati. 

    Anda belum pernah membuat bakwan sayur dan ingin membuatnya sendiri di rumah? Penasaran dengan bagaimana cara membuatnya? Yuk, intip resepnya berikut ini:

Bahan:

• 50 gram kol, iris halus
• 50 gram tauge
• 1 buah wortel, potong-potong
• 1 batang saledri, iris halus
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung tapioka
• garam secukupnya 
• kaldu bubuk secukupnya
• minyak goreng
• air bersih secukupnya

Cara memasak:

1. Cuci sampai bersih semua sayuran yang sudah dipotong-potong atau diiris. Tiriskan.
2. Siapkan baskom bersih, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk secukupnya. 
3. Tuangkan air bersih sedikit demi sedikit sambil aduk adonan, usahakan adonan pas dalam artian tidak encer ataupun kurang air. Aduk sampai semua tepung dan bumbu larut serta merata.
4. Masukkan semua sayuran, aduk kembali sampai merata. Koreksi rasanya.
5. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan penggorengan, dengan kompor api sedang.
6. Ambil 1 sdm adonan dan goreng menempel di sisi wajan, lakukan berulang hingga habis.
7. Balik jika sudah setengah matang agar semua sisi bakwan matang. Setelah berwarna kuning keemasan dan matang, angkat dan sajikan.

    Bakwan sayur siap dihidangkan, dapat disajikan sebagai lauk pelengkap untuk makan dengan nasi ataupun hanya sebagai cemilan. Sajikan bakwan sayur dengan cabai rawit atau saus pedas yang akan semakin menambah mantap saat menikmati bakwan sayur. Cara membuat bakwan sayur sangat sederhana dan mudah, bukan? Anda dapat mempraktekan membuat sendiri di rumah untuk camilan keluarga tercinta. Semoga resep di atas dapat bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba.

Berbagi :